Episodio 2. Cronos: El fascinante origen de la Ensalada Caesar
Este 2024, Tijuana celebra no solamente el aniversario de su natalicio, sino el centenario de la ensalada Caesar, el platillo que mayor proyección mundial ha alcanzado en medio de versiones diversas sobre su verdadero origen, que hoy por vez primera se devela con la precisión de una investigación histórica de más de un lustro, convertida […]